Haɓaka buƙatun abinci mai gina jiki saboda yawan ayyukan rayuwa da haɓaka wayar da kan masu amfani game da fa'idodin kiwon lafiya na abinci mai gina jiki ana tsammanin zai haifar da haɓakar kasuwa. Ana samun karuwar bukatar kayan ciye-ciye masu ɗaukuwa waɗanda ke ɗauke da ƙarin abubuwan gina jiki da samar da abinci mai gina jiki nan take. Sha'awar mabukaci ga abinci da lafiya sun ƙara buƙatar abinci mai aiki. A cewar Shirin Taimakon Abinci na Ƙarin Abinci na USDA (SNAP), fiye da kashi biyu bisa uku na Amurkawa miliyan 42 sun fi son cin abinci da abubuwan sha masu koshin lafiya. Masu cin abinci suna kokawa ga abinci mai ɗauke da sinadarai masu aiki don rage haɗarin wasu yanayin kiwon lafiya, kamar kiba, sarrafa nauyi, ciwon sukari da cututtukan zuciya.
Abinci na aiki abinci ne masu yawa ko sinadarai waɗanda suka gane fa'idodin kiwon lafiya. Abincin aiki, wanda kuma aka sani da kayan abinci mai gina jiki, suna zuwa ta nau'i-nau'i da yawa, kamar abinci mai datti da abin sha da kari, don taimakawa masu amfani da su biyan bukatunsu na yau da kullun. Baya ga wadataccen abinci mai gina jiki, waɗannan abinci suna ba da wasu fa'idodi kamar inganta lafiyar hanji, haɓakar narkewar abinci, ingantaccen bacci, ingantaccen lafiyar kwakwalwa da ingantaccen rigakafi, ta haka ne ke hana haɗarin kamuwa da cututtuka daban-daban.
Masu amfani suna ƙara mayar da hankali kan inganta lafiyar su da dacewa, suna jagorantar masana'antun da yawa masu gina jiki, ciki har da Danone SA, Nestlé SA, General Mills da Glanbia SA, don gabatar da kayan aiki, abinci da abin sha don taimakawa masu amfani su cimma burinsu na yau da kullum. Manufar gina jiki.
Japan: wurin haifuwar abinci mai aiki
Tunanin abinci da abin sha na aiki ya fara bayyana a Japan a cikin 1980s, lokacin da hukumomin gwamnati suka amince da abinci da abubuwan sha masu gina jiki. An yi niyya ne don inganta lafiya da jin daɗin ɗan ƙasa. Wasu mashahuran misalan waɗannan abinci da abubuwan sha sun haɗa da madara mai ƙarfi da bitamin A da D, yoghurt probiotic, burodi mai arzikin folate, da gishiri mai iodized. Manufar yanzu ita ce babbar kasuwa wacce ke bunƙasa kowace shekara.
A zahiri, Fortune Business Insights, sanannen ƙungiyar bincike kan kasuwa, ta kiyasta cewa ana sa ran kasuwar abinci da abin sha za su kai dalar Amurka biliyan 793.6 nan da 2032.
Yunƙurin abinci mai aiki
Tun da aka gabatar da su a cikin 1980s, abinci mai aiki ya karu cikin shahara yayin da kudin shiga na shekara-shekara na masu amfani ya karu sosai. Abincin aiki ya fi tsada idan aka kwatanta da sauran abinci, don haka masu amfani za su iya siyan waɗannan abincin cikin 'yanci. Bugu da ƙari, buƙatun abinci mai daɗi shima ya ƙaru sosai, musamman a cikin bullar cutar ta COVID-19, wanda ya ƙara ƙarfafa buƙatar abinci mai aiki.
Generation Z: Majagaba na yanayin abinci na lafiya
Yayin da salon rayuwa ke canzawa cikin sauri a kusan kullun, lafiyar jiki da ta hankali ta zama babban abin damuwa ga al'ummar duniya, musamman ma matasa. Saboda an fallasa Gen Z a dandalin sada zumunta a baya, suna da damar samun bayanai daban-daban fiye da al'ummomin da suka gabata. Wadannan dandamali suna sake fasalin yadda Gen Z ke kallon alakar abinci da lafiya.
A haƙiƙa, wannan ƙarni na yawan jama'ar duniya ya zama majagaba a cikin yanayin kiwon lafiya da yawa, kamar ɗaukar tushen tsire-tsire da abinci mai dorewa. Abinci na aiki yana ɗaukar matakin tsakiya a cikin waɗannan abincin, kamar yadda kwayoyi, tsaba, da madadin samfuran dabba na tushen shuka ana amfani da su sosai don taimakawa mutanen da ke da ƙuntatawa na abinci su cimma burinsu na yau da kullun.
Matsayin abinci mai aiki a cikin lafiya da lafiya
Kyakkyawan sarrafa ƙarancin abinci mai gina jiki
Cututtuka daban-daban irin su osteoporosis, anemia, hemophilia da goiter suna haifar da ƙarancin abinci mai gina jiki. Ana buƙatar majinyatan da ke fama da waɗannan cututtuka su ƙara ƙarin abubuwan gina jiki a cikin abincin su. Don haka ne ma'aikatan kiwon lafiya ke fifita abinci masu aiki don ikon su na taimaka wa marasa lafiya su shawo kan ƙarancin abinci mai gina jiki. Wadannan abinci suna da wadata da sinadirai daban-daban kamar su fiber, bitamin, ma'adanai da kuma kitse masu lafiya. Ƙara haɗin abinci na halitta da gyare-gyaren abinci na aiki a cikin abincin yau da kullum zai iya taimakawa abokan ciniki su cimma burin abinci mai gina jiki da kuma saurin dawowa daga cututtuka iri-iri.
Lafiyar hanji
Abincin aiki kuma ya ƙunshi sinadarai irin su prebiotics, probiotics da fiber don taimakawa inganta narkewa da inganta lafiyar hanji. Yayin da cin abinci da sauri ke ci gaba da girma, masu amfani suna ba da kulawa sosai ga lafiyar hanji, saboda yawancin cututtuka suna fitowa daga rashin daidaituwa na ƙwayoyin cuta masu kyau a cikin hanji. Tsayawa mafi kyawun lafiyar hanji da isassun motsa jiki na iya taimakawa mutane su sarrafa nauyinsu da cimma manufa ta lafiya.
Haɓaka rigakafi
Abinci na aiki yana taka muhimmiyar rawa wajen rage haɗarin mutane na kamuwa da cututtuka na yau da kullun kamar hauhawar jini, cututtukan zuciya, ciwon sukari da kansa. Yawancin masana'antun sarrafa kayan abinci suna ƙaddamar da kayayyaki iri-iri waɗanda ke ɗauke da sinadarai masu haɓaka garkuwar masu amfani da kuma kare su daga matsalolin lafiya masu barazana ga rayuwa.
Misali, a cikin Yuli 2023, Cargill na Amurka ya ƙaddamar da sabbin mafita guda uku - Himalayan Pink Salt, Go! Drop and Gerkens Sweety koko foda - mayar da hankali kan biyan buƙatun abokin ciniki don ƙimar sinadirai mafi girma a cikin abinci. Wadannan samfuran za su taimaka wajen rage yawan sukari, mai da gishiri a cikin abinci da kuma kare masu amfani da su daga cututtuka masu tsanani kamar su ciwon sukari, hauhawar jini da kiba.
Inganta ingancin barci
An tabbatar da ingancin barci mai kyau don taimakawa mutane su rage haɗarin kamuwa da cuta mai tsanani, ƙarfafa rigakafi, da haɓaka aikin kwakwalwa. Abinci da abubuwan sha iri-iri na aiki na iya inganta ingancin barcin mutane ba tare da shan magunguna ba! Wadannan sun hada da shayi na chamomile, 'ya'yan itace kiwi, kifi mai kitse da almonds.
Myland Pharm: Mafi kyawun abokin kasuwanci don abinci mai aiki
A matsayin mai siyar da kayan abinci na lafiya mai rijista na FDA, Myland Pharm koyaushe yana mai da hankali kan hanyar abinci mai aiki. A cikin 'yan shekarun nan, kayan abinci masu aiki sun kasance masu matukar son masu amfani don dacewa da bambancin aikin su. Bukatar kasuwa na ci gaba da fadada. Kayan abinci masu aiki da muke samarwa Hakanan ana samun tagomashi daga masana'antun abinci masu aiki saboda fa'idodin su kamar adadi mai yawa, inganci mai inganci, da farashin kaya.
Misali,ketone esterssun dace da dacewa, urolithin A & B don tsufa mai kyau, magnesium threonate don kwantar da hankali da inganta yanayin barci, spermidine don hankali, da dai sauransu. Wadannan sinadaran suna taimakawa abinci mai aiki ya zama mai ban sha'awa da gasa a cikin waƙoƙin aiki daban-daban.
Shahararrun abinci mai aiki: bincike na yanki
Abincin aiki har yanzu sabon ra'ayi ne a cikin ƙasashe masu tasowa kamar Asiya-Pacific. Koyaya, yankin ya fara rungumar abinci masu dacewa waɗanda ke ɗauke da kayan aikin lafiya.
Kasashe a yankin suna kara dogaro da abubuwan abinci yayin da masu amfani suka mayar da hankali kan lafiya da walwala. Yanzu shine babban mai samarwa kuma mai ba da abinci mai aiki da kayan abinci mai gina jiki. Bugu da kari, matasa da yawa abokan ciniki suna tallafawa sarkar abinci mai sauri, wanda kuma yana kara musu yiwuwar kamuwa da cututtuka kamar kiba da ciwon sukari. Wannan al'amari shine mabuɗin don haɓaka tunanin abubuwan gina jiki a yankin da kuma duniya baki ɗaya.
Arewacin Amurka wani babban yanki ne na mabukaci don abinci mai aiki, saboda yawancin al'umma a ƙasashe kamar Amurka da Kanada suna da kishin lafiya kuma suna ɗaukar matakai daban-daban don haɓaka ingancin rayuwarsu. Mutane da yawa suna juyowa zuwa cin ganyayyaki masu cin ganyayyaki saboda dalilai daban-daban, kamar rage tasirin muhalli na zaɓin abincinsu da cimma burin lafiya cikin sauri.
Bugu da ƙari, abokan ciniki suna neman haɓaka lafiyar jiki da tunani ta hanyar abinci mai gina jiki, wanda zai iya bunkasa tallace-tallace na abinci mai aiki a fadin yankin.
Abincin aiki: Fada kawai ko a nan don zama?
A yau, ana samun sauyi gaba ɗaya a fannin kiwon lafiya, tare da matasa masu sha'awar motsa jiki suna neman cimma burin lafiyarsu ba tare da yin watsi da lafiyar hankalinsu ba. Maganar "ku ne abin da kuke ci" sananne ne a tsakanin Gen Z, yana ƙarfafa al'ummomin da suka gabata don saka hannun jari a cikin lafiyar gaba ɗaya. Sandunan abinci mai cike da kayan aikin da ake amfani da su sun zama dole ga waɗanda ke neman ingantattun hanyoyin ciye-ciye da guje wa jarabar ƙara sukari da ɗanɗano na wucin gadi.
Waɗannan abubuwan za su kasance masu mahimmanci wajen haɓaka shaharar abinci mai aiki, wanda zai sa su zama jigo a cikin ɗabi'un abinci na mutane da yawa a cikin shekaru masu zuwa.
Disclaimer: Wannan labarin don cikakken bayani ne kawai kuma bai kamata a fassara shi azaman kowane shawarar likita ba. Wasu daga cikin bayanan post ɗin suna fitowa daga Intanet kuma ba ƙwararru ba ne. Wannan gidan yanar gizon yana da alhakin rarrabuwa, tsarawa da gyara labarai kawai. Manufar isar da ƙarin bayani baya nufin kun yarda da ra'ayoyinsa ko tabbatar da sahihancin abun cikinsa. Koyaushe tuntuɓi ƙwararrun kula da lafiya kafin amfani da kowane kari ko yin canje-canje ga tsarin kula da lafiyar ku.
Lokacin aikawa: Satumba-05-2024
